Durante la Semana Santa, la gastronomía ocupa uno de los papeles más destacados. Siendo una de las principales señas de identidad de este periodo. En algunas regiones, como Tenerife, ésta cobra un protagonismo todavía mayor. Como consecuencia de la gran tradición con la que cuenta la gastronomía con carácter histórico.

En La Orotava disponemos de una amplia oferta de comercios de alimentación que nos permiten satisfacer con todas las necesidades con las que cuentes. En materia gastronómica, disponemos de una amplia variedad de espacios exclusivos en los que podrás encontrar una amplia variedad de productos típicos. A continuación, una selección de algunos de los platos más típicos de esta región.

Sopa de arroz con tomate

Como sabes, la sopa de arroz con tomate es una de las opciones más típicas que podemos encontrar en Santa Cruz de Tenerife. Su método de preparación resulta especialmente sencillo.

Únicamente debemos colocar en la cazuela un poco de aceite, cebolla picada y tomates sin piel ni semillas. Éstos deben estar cortados en trozos pequeños Para desprender al máximo su sabor. El resultado, ¡te sorprenderá!

Buñuelos de arenques

Los buñuelos de arenques es otro de los platos más típicos de la Semana Santa. En un cazo, se debe colocar un poco de agua y mantequilla. En el momento en el que comienza a hervir, se debe retirar el plato del fuego y, a posteriori, agregar un poco de harina.

Los arenques se deben limpiar y quitar las escamas, además de las espinas. Después se escurre y se cortan en trozos de igual tamaño. Este es uno de los platos que te permitirá conquistar a cualquier paladar.

Los pestiños

¿Alguna vez has probado los pestiños? Sin duda, durante la Semana Santa es uno de los platos que se encuentra presente en todas nuestras mesas. Su gran secreto radica en su preparación. Siendo necesaria la misma a partir de harina y dos cucharadas de mantequilla. Además, se debe añadir un poco de anís y de sal. Junto a dos cucharadas de miel.

En apenas 15 minutos podrás disfrutar de todo el sabor que desprenden. ¿A qué esperas para disfrutar de su característico sabor?

En La Orotava contamos con una amplia oferta de comercios locales especializados en multitud de sectores. Mantener nuestra tradición y nuestra herencia es nuestro principal objetivo. Visita nuestro Marketplace y déjate seducir por todas las opciones que podemos proponerte. ¿A qué estás esperamos para visitarnos! Desde casa, ¡siempre contigo!